커피역사1 커피의 탄생과 전파(한국으로 오기까지 경로) 커피의 탄생 커피가 재배되기 시작한 게 대략 9세기부터 에티오피아의 고지대에서 시작되었다고 하니, 커피의 탄생 시기는 훨씬 과거로 커피의 역사는 천년이 훨씬 넘은 것을 알 수 있습니다. 이렇듯 커피의 역사가 아주 오래되었기에 커피의 탄생 기원에 대해서는 정확한 기록이나 증거가 없기에 수많은 이야기로 전해지고 있습니다. 그중에서 많이 알려진 세가지는 설화는 다음과 같습니다. 1. 에티오피아 염소 목동 칼디(Kaldi) 에티오피아의 목동 칼디는 어느 날 자신이 기르는 염소가 밤에 이리저리 활기차게 날뛰며 돌아다니는 것을 우연히 발견하였고, 호기심이 많았던 칼디는 염소를 관찰했으며 어떤 나무의 빨간 열매를 먹으면 그렇다는 것을 알게 되었습니다. 칼디는 그 사실을 마을에 알렸으나 마을의 수도원장은 쓸데없는 소리.. 2021. 1. 27. 이전 1 다음
